自分が培ってきた技術などを試すことができる感覚あります。思うまま料理を作ることができるのがとても楽しく、違う視点から料理を楽しむことができています。勤務中は冗談を言い合いながらも、取り組むべき時は真剣に取り組む、メリハリのあるお店です。

カウンター席もあるので目の前でお料理を提供し、感想を頂けたり、お客様と会話を楽しむコミュニケーションもここでの楽しみの一つです。